오트밀크 vs 아몬드밀크, 칼로리는 비슷한데 혈당은 왜 다를까
카페 키오스크 앞에서 우유 옵션을 누르려다 망설인 적이 있답니다. 오트밀크와 아몬드밀크, 둘 다 ‘건강한 대체 우유’라는 이미지는 비슷한데 정작 둘의 차이를 잘 몰랐기 때문입니다. 저도 한동안 라떼를 시킬 때 그냥 “더 고소해 보이는 쪽”을 골랐습니다. 그런데 공복혈당을 신경 쓰기 시작하면서부터는 이야기가 달라졌습니다. 똑같이 오트라떼 한 잔을 마셔도 어떤 날은 식후 혈당이 유독 높게 나오는 걸 … 더 읽기