나한과 부작용 있을까? 혈당·당뇨·키토 다이어트까지 한 번에 정리

나한과의 진실 제로슈가

마트 제로 슈가 코너에 가면 나한과 관련 제품들이 부쩍 늘었습니다. 라칸토 같은 제품을 한 번쯤 장바구니에 넣어보셨을 텐데요, “이게 정말 부작용 없이 안전한 걸까?” 싶은 의문이 듭니다. 저도 키토 식단을 시작하면서 설탕 대신 쓸 만한 감미료를 찾다가 나한과를 처음 접했습니다. 막상 사용해보니 생각보다 헷갈리는 부분이 많았는데요, 오늘은 나한과 부작용의 실체와 설탕·다른 대체당과의 차이점, 키토 다이어터가 … 더 읽기

말티톨과 수크랄로스 혈당 지수(GI) 비교: 당뇨 환자가 피해야 할 대체당은?

무설탕인데 혈당이 오른다

당뇨 진단을 받고 나서 처음으로 마트에서 ‘무설탕’ 초콜릿을 집어 들었을 때의 그 안도감, 기억하시는 분들 있을 겁니다. 뒷면 성분표에 ‘말티톨’이라는 단어가 눈에 띄었지만, ‘설탕이 아니니까 괜찮겠지’ 하고 넘겼던 경험이요. 그런데 막상 먹고 나서 혈당을 재봤더니 평소보다 높게 올라와 있었다면 어떨까요. 실제로 이런 경험을 하는 분들이 꽤 많습니다. 무설탕 제품이라고 해서 혈당 걱정 없이 먹어도 된다는 … 더 읽기